菌落計數(shù)器廣泛用于食品、飲料、藥品、生物制品、化妝品、衛(wèi)生用品、飲用水、生活污水、工業(yè)廢水、臨床標(biāo)本中細(xì)菌數(shù)的檢驗。是各級隆重防疫站、環(huán)境監(jiān)測站、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室的儀器。
菌落計數(shù)器的常見計數(shù)方法:
1.計數(shù)器測量方法
打算用血細(xì)胞計數(shù)器計數(shù)。取一定體積的樣品細(xì)胞懸液放在血細(xì)胞計數(shù)器的計數(shù)室中,用顯微鏡觀察和計數(shù)。由于計數(shù)室的體積是固定的(o.1mm3),因此樣品中細(xì)菌的數(shù)量可以根據(jù)計數(shù)器規(guī)模中的細(xì)菌數(shù)量進(jìn)行計算,該方法簡便易行,可馬上得到結(jié)果(該方法不僅適用于細(xì)菌計數(shù),還適用于細(xì)菌計數(shù)。計數(shù)酵母和霉菌孢子)。
2.電子計數(shù)器計數(shù)法
電子計數(shù)器的工作原理是測量小孔中液體的電阻變化。小孔只能穿越一個單元格。當(dāng)細(xì)胞通過小孔時,電阻顯著增加,形成脈沖并自動紀(jì)錄在電子記錄裝置上。此方法的測量結(jié)果相對較好,但只能識別微粒的尺寸,無法識別區(qū)分是不是是細(xì)菌。因此,細(xì)菌懸浮液中不需要碎片。
3.比濁法
比濁法是根據(jù)細(xì)菌懸浮液的透光率間接確定細(xì)菌的數(shù)量,在一定范圍內(nèi)細(xì)菌懸浮液的濃度與透射率成反比,與光密度成正比,因此光電比色計測定菌液可使用光密度(OD值)指示樣品中細(xì)菌溶液的濃度,該方法簡便,迅速,但只能檢測到包含大量細(xì)菌的懸浮液,并贏得相對濃度細(xì)菌數(shù)量。對于色調(diào)太深的樣品,無法使用此方法進(jìn)行測定。